부엌에서 앞치마의 강력한 유산.

데보라 라인하르트는 어머니와 할머니가 앞치마를 두르고 요리하시던 모습을 떠올리며 행복한 추억에 잠겼습니다. 특히 할머니는 추수감사절 저녁 식사를 위해 레이스와 비단으로 장식된 화려한 앞치마를 입으셨습니다.

라인하르트는 가족의 유품인 앞치마를 간직하지 못한 것을 후회했지만, 어머니의 날에 딸에게서 특별한 선물을 받았습니다. 그녀는 앞치마를 할 때마다 어머니와 할머니에 대한 기억이 되살아나 마치 슈퍼히어로의 망토를 입은 것처럼 부엌에서 무엇이든 해낼 수 있을 것 같은 기분이 든다고 말합니다.

앞치마는 다양한 의미를 지니고 있으며, 전문 요리사들은 크고 실용적인 앞치마를 착용합니다. 특히 추수감사절에는 앞치마가 요리사에게 집중하게 하고 추억을 불러일으킵니다.

엘린앤 가이젤은 앞치마를 '가정의 갑옷'에 비유하며 앞치마가 여성들을 과거로 데려간다고 말합니다. 그녀는 요리사, 제빵사부터 어부, 용접공, 목수에 이르기까지 다양한 직업군의 사람들이 앞치마를 착용한다고 말합니다.

1900년대 초, 미국 최초의 레스토랑 체인인 하비 하우스가 생겨나면서 앞치마가 보편화되었습니다. 하비 하우스의 여성 직원들은 바닥까지 내려오는 흰색 앞치마를 입었고, 이는 1946년 영화 '하비 걸'을 통해 미국 가정에서 유행하게 되었습니다.