Guía para principiantes: recolectar alimentos silvestres

Es importante tener cuidado al buscar comida en la naturaleza. Los expertos dicen que la seguridad es muy importante, y es bueno planear bien. También, es muy importante saber identificar las plantas y los hongos correctamente.

Es muy importante no comer plantas venenosas. Si no estás seguro de una planta, no la toques ni la pruebes. Usar fotos de internet puede ser peligroso, porque a veces las fotos están mal.

Muchas plantas comestibles tienen plantas similares que son venenosas. Es bueno conocer las plantas peligrosas de tu área. Usa guías de plantas para aprender sobre las plantas peligrosas y las plantas comestibles.

Las plantas pueden absorber la contaminación del ambiente. Es mejor buscar plantas en lugares limpios, lejos de las carreteras. Si vas a buscar plantas en el agua, asegúrate de que el agua esté limpia y lava las plantas bien.

En los Estados Unidos, no puedes buscar comida en propiedad privada sin permiso. Muchos parques tienen reglas sobre buscar comida. Es importante seguir las reglas y no dañar las plantas, y no busques comida donde usaron pesticidas.