Wabak Salmonella Dikaitkan dengan Susu Mentah: Pegawai Kesihatan Amaran Terhadap Produk Tenusu Tidak Pasteurisasi.

Banyak orang jatuh sakit kerana bakteria salmonella daripada susu mentah di California. Ini adalah wabak salmonella terbesar yang dikaitkan dengan susu mentah di Amerika Syarikat dalam tempoh sepuluh tahun.

Susu mentah itu datang dari sebuah ladang bernama Raw Farm. Pegawai kesihatan memberi amaran kepada orang ramai supaya tidak minum susu yang tidak dipasteurisasi kerana risiko virus selesema burung.

Wabak ini menjangkiti sekurang-kurangnya 165 orang sejak Oktober lalu. Kebanyakan kes berlaku di California, tetapi terdapat juga kes di negeri lain.

Pemilik Raw Farm mengakui produknya terlibat dalam wabak ini dan berkata seekor lembu dijangkiti salmonella. Beliau telah menambah protokol ujian tambahan untuk mengelakkan kejadian serupa.

Seorang ibu merancang untuk menyaman Raw Farm kerana anak perempuannya dimasukkan ke hospital selepas minum susu mentah mereka. Beliau memberi amaran bahawa risiko kesihatan susu mentah tidak berbaloi.