Im Inneren der NIH-Studie: Ein Monat lang ultraverarbeitete Lebensmittel essen für die Wissenschaft.
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Sam, ein junger Student, hat einen Monat lang in einem Krankenhaus gewohnt. Dort hat er an einer Studie teilgenommen und viel gegessen.
Die Forscher wollten wissen, wie sich stark verarbeitete Lebensmittel auf den Körper auswirken. Sam aß viel Fast Food, wie Chicken Nuggets und Pommes.
Die Forscher haben alles gemessen, was Sam aß und wie viel er sich bewegte. Sie wollten herausfinden, ob stark verarbeitete Lebensmittel dick machen.
Die ersten Ergebnisse zeigen, dass Menschen mehr essen, wenn sie stark verarbeitete Lebensmittel essen. Sie nehmen dann mehr Kalorien zu sich und werden schwerer.
Es gibt aber auch Kritik an der Studie. Manche Forscher meinen, dass die Studie zu kurz war.
Questions
Wie lange hat Sam im Krankenhaus gewohnt?
Sam hat einen Monat lang im Krankenhaus gewohnt.
Was haben die Forscher gemessen?
Die Forscher haben alles gemessen, was Sam aß und wie viel er sich bewegte.
Was zeigen die ersten Ergebnisse der Studie?
Die ersten Ergebnisse zeigen, dass Menschen mehr essen, wenn sie stark verarbeitete Lebensmittel essen.
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