Santé fédérale enquête sur cas Cyclospora

Les autorités enquêtent sur une nouvelle épidémie de cyclospora en ce moment. Soixante-douze personnes sont tombées malades cette semaine à cause de cela.

L'origine de cette épidémie n'est pas encore connue par la FDA. Les produits contaminés et les lieux précis restent inconnus.

Une autre épidémie de cyclospora est aussi sous investigation séparée. Elle est liée à la laitue de l'entreprise Taylor Farms du Mexique.

Cyclospora est un petit parasite qui cause des maladies intestinales graves. Il provient souvent d'eau ou de nourriture contaminée par des fèces.

Il faut se laver les mains avec du savon avant de toucher la nourriture. Cuire les aliments à 70 degrés Celsius peut tuer le parasite.