Kolorowa zmiana: Przejście z sztucznych na naturalne barwniki do żywności.
Reading
Naukowiec Abby Tampow pracuje nad zmianą kolorów w jedzeniu. Chce zastąpić sztuczne barwniki naturalnymi. Wiele firm chce zmienić kolory w swoich produktach.
Urzędnicy w USA chcą, aby firmy przestały używać sztucznych barwników do końca 2026 roku. Mówią, że te barwniki mogą być szkodliwe dla dzieci. Inne kraje też zabraniają niektórych sztucznych barwników.
Zmiana barwników nie jest łatwa ani tania. Może brakować naturalnych składników, aby zastąpić wszystkie sztuczne barwniki. Trzeba czasu, aby zebrać i przygotować naturalne barwniki.
Naturalne barwniki są trudniejsze w użyciu niż sztuczne. Zmieniają kolor pod wpływem światła i ciepła. Są też droższe, nawet dziesięć razy.
Klienci lubią jasne kolory w jedzeniu. Zmiana koloru może sprawić, że produkt będzie mniej popularny. Rząd rozmawia z firmami o zmianie barwników, ale nie ma umowy.
Questions
Kim jest Abby Tampow?
Abby Tampow jest naukowcem, który pracuje nad zmianą kolorów w jedzeniu.
Do kiedy urzędnicy w USA chcą, aby firmy przestały używać sztucznych barwników?
Urzędnicy w USA chcą, aby firmy przestały używać sztucznych barwników do końca 2026 roku.
Dlaczego naturalne barwniki są trudniejsze w użyciu?
Naturalne barwniki są trudniejsze w użyciu, ponieważ zmieniają kolor pod wpływem światła i ciepła.
Discuss
Discuss this article with your AI tutor to practice. Your tutor will help you with vocabulary and grammar.
Read a new article every day anddiscuss it with AI at lingolette.com