Традиції харчування: Відзначення Рамадану з уважним споживанням їжі.

Манал Ельфахані з радістю згадує своє дитинство під час Рамадану. Вона розговлялася в мечеті з родиною, ласуючи солодкими печивами з манної крупи, які згодом навчилася пекти сама.

Рамадан - це час духовного оновлення та усвідомлення цінності їжі, каже вона. Протягом місяця багато мусульман утримуються від їжі та пиття від світанку до заходу сонця.

Хоча більшості людей безпечно постити, планування та увага до харчування зроблять цей місяць більш осмисленим, каже Ельфахані, експерт з харчування з Університету штату Пенсільванія. Маленькі діти, люди похилого віку, вагітні, жінки, що годують грудьми, або ті, у кого менструація, звільняються від посту.

Люди з діабетом, хворобами серця та іншими хронічними захворюваннями повинні проконсультуватися з лікарем, перш ніж постити, особливо якщо вони регулярно приймають ліки. Ви повинні бути в дуже хорошому, здоровому стані, щоб робити це, каже Ельфахані.

Під час вечері іфтар уникайте переїдання, оскільки це може викликати млявість. Деякі люди розговляються склянкою води або гарячим напоєм та фініками, багатими на клітковину.