ポルトガル葡萄園、変化に適応する

ポルトガルでは、夜にブドウを収穫します。月とライトの下で、人々はブドウを摘みます。 アレンテージョ地方は、ブドウ畑が多い場所です。ここは「ポルトガルのトスカーナ」と呼ばれます。

夜の収穫は、ブドウを冷やすための方法です。暑さ、太陽、酸化からブドウを守ります。 ポルトガルの夏は暑くなっています。だから、夜の収穫は増えています。

バルバラ・モンテイロさんは、ブドウ畑のオーナーです。彼女は、夜に働くように頼むのが難しかったと言いました。 でも、今はみんな夜の仕事が好きです。暑さを避けられ、一日を楽しく過ごせるからです。

スペイン、イタリア、ポルトガルで収穫は8月から10月です。ブドウの種類や天気で変わります。 いくつかのブドウ畑では、もう何年も夜に収穫しています。スペインのリオハでは、朝早く収穫します。

ポルトガルのアレンテージョでは、昼はとても暑いです。夜は涼しくなります。 夜に収穫すると、ブドウの味が良くなります。気候変動のために、夜の収穫が増えています。