Skaper Skatt av Matavfall med Kreative Løsninger

Mat som kastes er dårlig for miljøet og lommeboken. Det koster mye penger og slipper ut gasser. Amerikanske husholdninger taper 728 dollar hvert år på matsvinn.

Mest mat kastes hjemme, ikke i butikker. Omtrent 35% av maten kastes i hjemmene. Carleigh Bodrug ble overrasket over hvor mye mat som kastes hjemme.

Det er viktig å planlegge for å unngå matsvinn. Skriv en liste før du går i butikken. En liste hjelper deg å kjøpe det du trenger, og ikke mer.

Oppbevar maten riktig for å få den til å vare lenger. Bruk papirhåndklær for grønnsaker og vann for urter. Frys ned maten og bruk den senere i uken.

Bruk hele grønnsaken, ikke bare deler av den. Stilkene kan brukes i mange retter. Vær kreativ på kjøkkenet og lag nye retter av rester.