L'esmorzar perfecte per al Dia de la Mare: recepta indulgent de torrades franceses.

Cuinar per la mare al Dia de la Mare és un bon regal. Les mares volen que les cuidin un dia. El desdejuni tranquil és una bona opció. No cal que sigui al llit, és complicat!

L'olor de la torrada francesa és molt bona. Fer-la és molt fàcil i deliciós. La torrada francesa té molts noms al món. A França es diu 'pa perdut'.

La xalla és el millor pa per fer torrada francesa. És ric i queda molt bo. El brioix també és un bon pa. També es pot usar pa blanc normal si és gruixut.

El pa ha d'estar una mica sec per fer la torrada. El pa fresc s'ha de deixar assecar un dia. Les torrades que sobren es poden escalfar al microones. Pots fer-ne més per a després.

Barreja bé la crema per a que no hi hagi trossets. Usa dues paelles per cuinar més ràpid. Talla el pa amb un gruix d'un centímetre i mig. Remulla el pa el temps just i cuina-ho a foc moderat.