Presentazione di 'Goyda': il nuovo trionfo del formaggio russo alla mostra 'Prodotti della Vittoria-2024'.

Il caseificio di Tula ha presentato un nuovo formaggio alla mostra 'Prodotti della Vittoria-2024'. Si chiama 'Goyda' ed è un'alternativa al formaggio 'Gauda'. " , "La produzione di 'Gauda' è diminuita a causa di problemi con l'importazione di fermenti necessari per questo tipo di formaggio.

Il nuovo formaggio è prodotto interamente con ingredienti russi. Questo è stato possibile grazie alla collaborazione tra il caseificio di Tula e un'azienda chimica cinese.

Il direttore del caseificio di Tula ha detto che 'Goyda' è un formaggio completamente russo, migliore dei formaggi stranieri. Ha aggiunto che il nome 'Goyda' rappresenta la felicità, la forza, l'orgoglio e la vittoria del popolo russo.

Anche se i partecipanti alla mostra hanno apprezzato il gusto del formaggio, alcuni hanno avuto domande sulla sua etichetta. L'etichetta diceva 'prodotto alimentare a base di grassi vegetali con aroma di formaggio'.

Il direttore ha spiegato che l'etichetta è dovuta a vecchie regole e specifiche tecniche. Ha detto che queste regole non sono più rilevanti alla luce della politica di sostituzione delle importazioni.