Maximalismus prägt neue Cocktail-Ära
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Nach Jahren einfacher Drinks ist der Maximalismus in Bars wieder da. Barkeeper kreieren bunte Getränke mit vielen Geschmacksrichtungen und großen Garnituren.
Der neue Trend erinnert an die aufregenden Drinks aus den 90er Jahren. Heute geht es aber mehr um Geschmack und nachhaltige Schönheit, nicht um Verschwendung.
Man denkt jetzt auch an die Umwelt und nutzt essbare oder wiederverwendbare Garnituren. Kreative Drinks mit viel Aufmerksamkeit halten die Barkeeper-Kunst lebendig.
Die Bar Alice bietet den besonderen Cocktail „Foggy Fongo“ in einem pilzförmigen Glas an. Die Nightjar Bar serviert den „Beyond the Sea“ Drink in einer großen Muschel.
Kunden wollen besondere Drinks, die sie gerne fotografieren und teilen können. Für zu Hause kann man Vintage-Gläser oder ungewöhnliche Garnituren nutzen.
Questions
Was ist der neue Trend in Bars?
Der Maximalismus ist wieder da, mit bunten Getränken und großen Garnituren.
Was ist wichtig bei den neuen Drinks?
Es geht um Geschmack und nachhaltige Schönheit, nicht um Verschwendung.
Wie nennt sich ein besonderer Cocktail in der Bar Alice?
Der Cocktail heißt „Foggy Fongo“.
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