Reducen desperdicio comida con productos locales
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La comida causa contaminación, pero es difícil de ver. Una manzana en la cocina parece inofensiva para el ambiente. Pero la manzana necesita tierra, agua, transporte y energía. Todo este proceso causa gases que calientan el planeta.
El sistema de comida global produce muchos gases dañinos. Aproximadamente, es un tercio de las emisiones totales. Mucha comida en Estados Unidos se pierde o se desperdicia. Esto aumenta el impacto negativo en el medio ambiente.
Hay otras opciones para comprar comida y reducir el desperdicio. Los mercados de agricultores son una buena opción. También existen servicios que entregan productos que no son perfectos. Estos productos son seguros para comer.
Los programas de Agricultura Sostenible (CSA) son otra alternativa. Se paga una cuota a un agricultor al principio. Luego, se recibe una caja de productos frescos cada semana. Es una buena forma de apoyar a los agricultores locales.
En los mercados de agricultores hay más flexibilidad. Se puede elegir los productos que se quieren comprar. También se reduce el desperdicio porque la apariencia no es tan importante. Es mejor usar todos los recursos.
Questions
¿Qué causa la contaminación en la comida?
La comida causa contaminación debido a que necesita tierra, agua, transporte y energía.
¿Qué se puede hacer para reducir el desperdicio de comida?
Se pueden comprar productos en mercados de agricultores o usar servicios que entregan productos que no son perfectos.
¿Qué son los programas de Agricultura Sostenible (CSA)?
Son programas donde se paga una cuota a un agricultor y se recibe una caja de productos frescos cada semana.
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