FDA, 자연 식품 색소 촉진: 어린이를 위한 건강한 식사로의 한 걸음.

미국 보건 당국은 석유 기반 인공 색소를 단계적으로 없애도록 식품 회사에 요청할 것입니다. 하지만 공식적인 금지는 약속하지 않았습니다. 어떻게 변화를 이룰 것인지 구체적인 내용은 없었습니다. 마티 마카리 FDA 국장은 2026년 말까지 합성 염료를 없앨 것이라고 말했습니다. 식품 산업의 자발적인 노력을 기대한다고 했습니다.

로버트 F. 케네디 주니어 보건 장관은 식품 회사들과 이해가 있다고 말했습니다. 하지만 공식적인 합의는 없다고 했습니다. FDA는 업계가 천연 대체 물질로 전환할 수 있도록 기준과 시간표를 만들 것입니다. 생산하지 않는 염료의 승인을 취소할 것입니다.

마카리 국장은 FDA가 미국 어린이들을 위해 석유화학 염료 대신 천연 성분으로 대체하도록 요청한다고 했습니다. 유럽과 캐나다에서는 이미 그렇게 하고 있다고 했습니다. 이러한 움직임은 어린이 건강을 증진하는 데 목표를 두고 있습니다.

식품 첨가물 승인 취소 과정은 시간이 오래 걸립니다. 공청회, 기관 검토, 최종 규칙 제정 절차가 필요합니다. 업계 단체들은 화학 물질이 안전하다고 말합니다. 규제 당국과 협상하여 계속 사용할 수 있도록 노력할 것이라고 했습니다.

인공 색소는 신경 행동 문제와 과잉 행동을 일으킬 수 있다는 연구 결과가 있습니다. FDA는 승인된 염료가 안전하다고 주장합니다. FDA는 현재 36가지 식품 색소 첨가물을 허용합니다. 붉은색 3호는 실험 쥐에서 암을 유발하여 2027년까지 식품에서 금지될 것입니다.