La FDA avverte Bimbo Bakeries per etichette allergeni fuorvianti.

L'agenzia americana per la sicurezza alimentare ha criticato la panetteria Bimbo Bakeries USA. L'azienda è stata accusata di aver messo etichette sugli allergeni anche quando non erano presenti nei prodotti.

Le ispezioni hanno rivelato che prodotti come il pane Sara Lee e i panini Ball Park avevano etichette fuorvianti. Le autorità hanno affermato che queste etichette sono illegali e ingannano i consumatori.

Le etichette sugli allergeni sono importanti per milioni di americani che soffrono di allergie alimentari. Etichette inaccurate mettono a rischio la loro salute e limitano le loro scelte alimentari.

Bimbo Bakeries USA ha risposto dicendo che prende sul serio la sicurezza dei consumatori. L'azienda sta collaborando con le autorità per risolvere il problema delle etichette errate.

Il problema è emerso dopo una nuova legge che ha aggiunto il sesamo all'elenco degli allergeni da segnalare in etichetta. Alcune aziende hanno iniziato ad aggiungere piccole quantità di sesamo ai prodotti per evitare problemi legali.