FDA ostrzega piekarnie Bimbo z powodu wprowadzających w błąd etykiet alergenów.

Amerykańskie władze ds. bezpieczeństwa żywności ostrzegły dużą piekarnię Bimbo Bakeries USA. Firma ta nieprawidłowo oznaczała swoje produkty, sugerując obecność alergenów, których tam nie było.

Inspektorzy znaleźli produkty marek takich jak Sara Lee czy Thomas', które miały na etykietach sezam czy orzechy, mimo że ich nie zawierały. Takie praktyki są niezgodne z prawem i wprowadzają konsumentów w błąd.

Organizacja FARE, zajmująca się alergiami pokarmowymi, skrytykowała Bimbo Bakeries USA. Podkreśliła, że takie etykiety zagrażają zdrowiu i życiu milionów Amerykanów z alergiami.

Bimbo Bakeries USA, będąca częścią meksykańskiego giganta spożywczego, obiecała rozwiązać problem. Firma zapewnia, że traktuje bezpieczeństwo konsumentów bardzo poważnie.

Władze dały Bimbo Bakeries USA czas do 8 lipca na wprowadzenie zmian i dostosowanie etykiet do prawa. W przeciwnym razie firma będzie musiała wytłumaczyć, dlaczego jej działania nie naruszają przepisów.