E.コリ菌の発生、マクドナルドの玉ねぎが原因：知っておくべきこと.

アメリカの食品医薬品局は、マクドナルドで食べた人々の間でE.コリの中毒例が増えたと水曜日に報告しました。 感染者は13州で90人に増え、先週末から増加しています。

原因となっているE.コリはマクドナルドのクォーターパウンダー・ハンバーガーの生の玉ねぎから来ている可能性が高いです。 マクドナルドは、玉ねぎがカリフォルニアのテーラーファームズから供給されていたと述べました。

FDAは水曜日に、ワシントン州の「興味のある玉ねぎの栽培者」と、コロラドスプリングスのテーラーファームの加工センターの検査を始めました。 政府の調査員によると、E.コリに感染した人の80%以上が、生のカット玉ねぎが入ったマクドナルドの商品を食べていました。

マクドナルドは先週、コロラドスプリングス施設からの玉ねぎが約900のレストランに配布されていたと発表しました。 レストランチェーンは、牛肉パティが感染源でないとのテスト結果を受けて、多くの店舗で再びクォーターパウンダーの提供を再開すると発表しました。

今回のE.コリの株は、危険な下痢を引き起こす可能性があり、腎不全や他の重大な問題につながることがあります。 アメリカでは毎年約74,000件の感染が報告され、そのうち2000件以上が入院し、61人が死亡しています。