Lyft dina vardagsmiddagar med honung-miso lax och broccolini ugnsbak.

Ugnsformar är perfekta för enkla middagar. Men de kan ibland sakna spännande smaker och olika texturer.

Denna rätt använder smakrika ingredienser och tillagar fisk och grönsaker i etapper. Resultatet är en perfekt tillagad måltid med mycket smak.

Laxen marineras i en blandning av miso, soja och honung för en umamirik smak. En del av marinaden blandas med apelsin för en frisk sås.

Broccoli steks först i ugnen och får sedan sällskap av laxen. Allt steks tills laxen är klar och broccolin är mjuk med krispiga kanter.

Ringla över apelsin-misosåsen och garnera med salladslök, chiliflakes eller båda. Servera med ris och en god sallad.