تطور حلوى بيبس: نظرة على الحلوى المفضلة في عيد الفصح الأمريكي.

بيثليهم ، بنسلفانيا - أحبهم أو أكرههم ، فإن حلوى الخطمي الملونة الزاهية بنكهاتها المتعددة لا مفر منها في عطلة عيد الفصح. يتم تصنيع الملايين منها يوميًا في بيثليهم ، بنسلفانيا ، بواسطة Just Born Quality Confections ، وهي شركة حلوى مملوكة لعائلة تُنتج أيضًا حلوى أخرى.

تعد Peeps العلامة التجارية الأكثر شهرة لشركة Just Born وواحدة من حفنة من الحلوى التي تثير ردود فعل قوية - جيدة وسيئة. يقول البعض أن سلة عيد الفصح ليست كاملة بدون Peeps بينما يسخر منها آخرون على أنها غير قابلة للتلف.

يستخدمها البعض في الوصفات أو حتى الأعمال الفنية. قالت كايتلين سيرفيان ، مديرة العلامة التجارية في Peeps: \"حتى لو لم تكن من النوع الذي ينجذب عادةً إلى تناول Peeps ، فهناك دائمًا العديد من الطرق الممتعة الأخرى لإدراجها في احتفالاتك\".

في المتوسط ​​، يتم صنع حوالي 5.5 مليون يوميًا. هذا يصل إلى 2 مليار في السنة - أو ما يقرب من 6 قطع لكل رجل وامرأة وطفل في جميع أنحاء الولايات المتحدة.

تم إنتاج Peeps لأول مرة باللون الأصفر ، وتأتي الكتاكيت والأرانب السكرية بتسعة ألوان لموسم عيد الفصح هذا ، بما في ذلك الوردي والأزرق والخزامى. وهناك المزيد من النكهات - 14 لعيد الفصح - من الكوكيز والكريمة إلى لكمة الفاكهة والبطيخ الحامض.