Frango Paprikash Autêntico: Um Sabor da Hungria.
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Frango com páprica é um ensopado de frango com cebola, creme de leite e bastante páprica. Esta receita usa técnicas de chefs e cozinheiros caseiros da Hungria.
A cebola é importante e deve ser refogada até ficar bem macia e dourada. A páprica, doce e picante, dá cor, sabor e ajuda a engrossar o caldo.
Usamos pimentões vermelhos assados para um sabor adocicado e banana para um toque frutado. A páprica deve ser fresca e vermelha, de preferência da Hungria.
Não adicione o creme de leite com a panela no fogo. Retire do fogo, misture o creme de leite no caldo e só então misture o frango.
Sirva o frango com páprica com rodelas de pimenta banana. Para mais receitas, visite o site do Milk Street.
Questions
Qual é o ingrediente principal do ensopado?
O ingrediente principal do ensopado é o frango.
De onde é a páprica recomendada?
A páprica recomendada é da Hungria.
Como deve ser adicionada o creme de leite?
O creme de leite deve ser adicionado fora do fogo.
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