Apresentando 'Goyda': O Novo Triunfo do Queijo Russo na Exposição 'Produtos da Vitória-2024'.

A fábrica de laticínios de Tula apresentou um novo queijo chamado 'Goyda' na exposição 'Produtos da Vitória-2024'. Este queijo pretende ser uma alternativa ao 'Gouda', cuja produção está diminuindo devido a problemas com a importação de fermento bacteriano.

A novidade é feita com ingredientes totalmente russos, graças à colaboração entre a fábrica de laticínios de Tula e a Associação Química de Produção de Xianshui (China). Isso significa que o queijo 'Goyda' não depende de ingredientes estrangeiros, o que é muito importante devido aos desafios econômicos atuais.

O diretor da fábrica de laticínios de Tula, Anton Vikontov, disse que o 'Goyda' é um queijo totalmente nacional, melhor que os queijos estrangeiros. Ele também afirmou que o nome 'Goyda' representa felicidade, força, orgulho e vitória para o povo russo.

Embora os visitantes da exposição tenham gostado do sabor do queijo, muitos ficaram confusos com a descrição 'produto alimentar à base de gordura vegetal com sabor a queijo'. O diretor explicou que isso se deve a regras e especificações antigas que não refletem mais a política de substituição de importações.

Apesar da confusão inicial, o queijo 'Goyda' representa um passo importante para a indústria de laticínios russa, demonstrando a capacidade de produzir queijos de alta qualidade com ingredientes locais.",