FDA, 암 우려로 식품에서 레드 3 염료 금지.

미국 식품의약국(FDA)은 암을 유발할 수 있는 빨간색 색소인 '적색 3호'를 식품에서 금지했습니다. 이 조치는 쥐 실험에서 암을 유발하는 것으로 밝혀진 후 나왔습니다.

FDA는 '델라니 조항'에 따라 사람이나 동물에게 암을 유발하는 것으로 밝혀진 첨가제는 금지해야 한다고 밝혔습니다. 적색 3호는 사탕, 케이크, 체리 등에 빨간색을 내기 위해 사용되었습니다.

식품 제조업체는 2027년 1월까지, 의약품 제조업체는 2028년 1월까지 적색 3호를 제품에서 제거해야 합니다. 다른 나라에서는 여전히 적색 3호 사용이 허용되지만, 미국으로 수입되는 식품은 새로운 규정을 따라야 합니다.

소비자 단체들은 FDA의 이번 조치를 환영했습니다. 그들은 오랫동안 적색 3호가 립스틱에는 금지되었지만 사탕에는 허용되는 모순을 비판해 왔습니다.

일부 식품 제조업체들은 이미 적색 3호 대신 사탕무 주스, 카민, 자색 고구마 색소 등을 사용하고 있습니다. 적색 3호는 유럽, 호주, 뉴질랜드에서도 식품 사용이 금지되어 있습니다.