Polenta Grillée Accompagne Champignons Sautés

Cette recette combine deux aliments simples. C'est une bonne idée pour le déjeuner ou le dîner. C'est aussi parfait pour une fête ou un repas spécial.

La polenta précuite est facile à utiliser. On peut la trouver au supermarché. Melissa fait une bonne polenta que l'on peut garder longtemps.

Coupez la polenta en tranches et faites-la cuire à la poêle. Il faut dorer les tranches. Ne retournez pas les tranches trop vite; attendez quelques minutes avant de les tourner.

Vous pouvez aussi cuire la polenta au four ou au grill. On peut réchauffer les tranches avant de servir. Après, on peut ajouter les champignons sautés dessus.

Choisissez des champignons comme les champignons de Paris. Vous pouvez utiliser d'autres champignons si vous voulez. On peut utiliser du thym, de la sauge, ou du romarin pour parfumer les champignons.