Organik Cevizlerle İlişkilendirilen E.coli Salgını: Bilmeniz Gerekenler.

Kaliforniya ve Washington'da en az on iki kişi, 19 eyalette satılan organik cevizlerden dolayı E. coli zehirlenmesi geçirdi. Cevizler, Whole Foods ve Market of Choice gibi doğal ürünler satan marketlerde satılıyordu.

Yedi kişi hastaneye kaldırıldı ve ikisinde hemolitik üremik sendrom adı verilen tehlikeli bir böbrek hastalığı gelişti. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri yetkilileri, vakaların çoğunun Kaliforniya'da olduğunu söyledi.

Kaliforniya, Hollister'daki Gibson Farms Inc., 21 Mayıs 2025 ile 7 Haziran 2025 arasında son kullanma tarihi olan potansiyel olarak etkilenmiş cevizleri geri çağırdı. Bazı mağazalar, dökme ceviz parçalarını kabuklu veya poşetlere yeniden paketlemiş olabilir.

Cevizler, şiddetli mide kramplarına, ishale, kanlı ishal ve kusmaya neden olabilen tehlikeli E. coli bakterileriyle potansiyel olarak kontamine olmuştur. Belirtiler, yiyecekleri tükettikten üç ila dört gün sonra başlar.

Dökme kaplardan organik ceviz satın alan tüketiciler, geri çağırmanın bir parçası olup olmadıklarını kontrol etmelidir. Geri çağrılan cevizler satılmamalı veya servis edilmemelidir.