Harissa: Hjertet og sjelen i det tunisiske kjøkkenet.

Reading

Read this text and listen to it at the same time. If you don’t know a word click it to see explanation, hear pronunciation or add it to vocabulary.

I Tunisia lager de en saus som heter harissa. Den er laget av rød chili, hvitløk, eddik og krydder.

Harissa er veldig populær i Tunisia. Man kan ha den på brød, egg, fisk og mye mer.

I byen Nabeul feirer de harissa med en festival. Kokken Chahida Boufayed sier at harissa er kjærlighet.

UNESCO har sagt at harissa er en del av verdens kulturarv. Dette gjør at flere turister kommer til Tunisia.

Harissa blir mer og mer populær i hele verden. Den lages ofte av kvinner som tørker chili i solen.

Answer the questions to the text. Speak or write, you choose. AI will assess your answers.

Hva er harissa laget av?

Harissa er laget av rød chili, hvitløk, eddik og krydder.

Hvor feirer de harissa med en festival?

De feirer harissa med en festival i byen Nabeul.

Hvem sier at harissa er kjærlighet?

Kokken Chahida Boufayed sier at harissa er kjærlighet.

Look at the article image and describe what you see on it. You may either speak or write your answer there.

Discuss this article with your AI tutor to practice. Your tutor will help you with vocabulary and grammar.

Read a new article every day and
discuss it with AI at lingolette.com