Stigande kostnader för smör: En utmaning för Europas konditorer.

Arnaud är en bagare i Paris som gör goda croissanter. Priset på smör har blivit dyrare, men Arnaud vill inte använda margarin.

Smör har blivit dyrare i hela Europa. Det beror på krig och att det finns mindre mjölk.

I Polen är smör jätteviktigt och regeringen sparar smör. De var tvungna att sälja lite smör för att priset inte skulle bli för högt.

Bönderna får mindre betalt för mjölk och det kostar mer att göra smör. Vädret har också varit dåligt för korna.

I USA har smörpriset också gått upp. I Italien använder man mest olivolja så där är det inte lika stort problem.