Harissa: El corazón y el alma de la cocina tunecina.

Reading

Read this text and listen to it at the same time. If you don’t know a word click it to see explanation, hear pronunciation or add it to vocabulary.

En Túnez, la gente ama la harissa. Es una salsa roja hecha con pimientos, ajo y especias.

La harissa se come con muchos platos, como pan, huevos y pescado. También se puede poner en sándwiches y pasteles.

Chahida Boufayed es una cocinera que hace una harissa muy especial. Ella dice que la harissa es una historia de amor.

La UNESCO dice que la harissa es importante para la cultura de Túnez. Cada vez más personas en todo el mundo están probando la harissa.

La harissa se hace con pimientos secos que se muelen con especias. Hay muchas maneras diferentes de hacer harissa, con diferentes sabores.

Answer the questions to the text. Speak or write, you choose. AI will assess your answers.

¿Qué es la harissa?

Es una salsa roja hecha con pimientos, ajo y especias.

¿Con qué platos se come la harissa?

Se come con pan, huevos y pescado, y también se puede poner en sándwiches y pasteles.

¿Quién es Chahida Boufayed?

Es una cocinera que hace una harissa muy especial.

Look at the article image and describe what you see on it. You may either speak or write your answer there.

Discuss this article with your AI tutor to practice. Your tutor will help you with vocabulary and grammar.

Read a new article every day and
discuss it with AI at lingolette.com