Питательные традиции: Встречаем Рамадан с осознанным питанием.

Манал Эльфахани с теплотой вспоминает детские Рамаданы. Она разговлялась в мечети с семьей и ела сладкие печенья из манной крупы, которые позже научилась печь сама.

Рамадан — это время духовного размышления и понимания ценности еды. В течение месяца многие мусульмане не едят и не пьют от рассвета до заката.

Хотя для большинства людей пост безопасен, планирование и внимание к питанию могут сделать этот месяц более значимым. Об этом говорит Манал Эльфахани, эксперт по питанию из Университета штата Пенсильвания.

Важно правильно питаться во время сухура, утреннего приема пищи. Соня Ислам, диетолог из VCU Health, рекомендует продукты с клетчаткой и белком, например, банан и стакан молока.

Во время ифтара, вечернего приема пищи, избегайте переедания. Ешьте медленно и слушайте свой организм, чтобы понять, когда вы действительно голодны.