L'augmentation du prix du beurre : un défi pour les pâtissiers européens.
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Le prix du beurre a beaucoup augmenté en Europe. Cela pose des problèmes aux gens qui aiment manger du beurre et aux boulangers qui en utilisent beaucoup.
Il y a plusieurs raisons à cette augmentation, comme la guerre en Ukraine et le changement climatique. Moins de lait est produit, ce qui rend le beurre plus rare et donc plus cher.
En Pologne, le gouvernement a dû utiliser ses réserves de beurre pour faire baisser les prix. Les gens doivent faire des choix difficiles et certains remplacent le beurre par de la margarine, même s'ils n'aiment pas le goût.
En France, les boulangers comme Arnaud Delmontel refusent d'utiliser de la margarine pour leurs croissants. Ils préfèrent garder la qualité, même si cela signifie augmenter les prix ou réduire la taille des pâtisseries.
Dans les pays du sud de l'Europe, on utilise plus d'huile d'olive, donc l'augmentation du prix du beurre est moins problématique. Mais dans le reste de l'Europe, le beurre reste un aliment important et son prix continue de préoccuper.
Questions
Pourquoi le prix du beurre a-t-il augmenté en Europe?
Le prix du beurre a augmenté à cause de plusieurs raisons, comme la guerre en Ukraine et le changement climatique.
Comment les boulangers en France réagissent-ils à l'augmentation du prix du beurre?
Les boulangers comme Arnaud Delmontel refusent d'utiliser de la margarine pour leurs croissants et préfèrent garder la qualité.
Quelles alternatives les gens choisissent-ils à cause de l'augmentation du prix du beurre?
Certains remplacent le beurre par de la margarine, même s'ils n'aiment pas le goût.
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