Tradizioni Nutrienti: Abbracciare il Ramadan con un'alimentazione consapevole.

Manal Elfakhani ha bei ricordi del Ramadan della sua infanzia. Rompeva il digiuno in moschea con la famiglia e mangiava biscotti dolci di semolino che ha poi imparato a preparare da sola.

Il Ramadan è un periodo di riflessione spirituale e di gratitudine per il cibo. Per circa un mese, molti musulmani non mangiano e non bevono dall'alba al tramonto.

È importante pianificare in anticipo e pensare alla nutrizione durante il Ramadan. Elfakhani, esperta di nutrizione, consiglia di consultare un medico per chi ha problemi di salute.

Per il pasto prima dell'alba, suhoor, si consigliano cibi ricchi di fibre e proteine. Frutta, verdura, avocado e noci sono ottime scelte.

Durante il digiuno, è importante ascoltare il proprio corpo e riposarsi quando necessario. Dopo il tramonto, si consiglia di mangiare con moderazione, iniziando con cibi leggeri.