Viñedos portugueses cambian cosecha bajo luna
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En Portugal, los trabajadores recogen uvas por la noche. La cosecha es en la región de Alentejo, bajo la luna. Alentejo tiene viñedos y olivares, como la Toscana en Italia.
La cosecha nocturna ayuda a mantener frescas las uvas. El calor del día puede dañar las uvas. El clima está cambiando, y los veranos son más calurosos en Portugal.
Bárbara Monteiro trabaja en un viñedo llamado Herdade Da Fonte Santa. Ella empezó a cosechar de noche en 2019. Los trabajadores prefieren este horario porque evitan el calor.
La cosecha de vino es entre agosto y octubre. Esto depende del tiempo y de las uvas. Algunos viñedos en España e Italia también cosechan de noche o temprano.
Las uvas son sensibles a la temperatura. El calor puede cambiar el sabor de las uvas. La cosecha nocturna mejora la calidad del vino producido.
Questions
¿Dónde recogen uvas los trabajadores en Portugal?
Los trabajadores recogen uvas en la región de Alentejo.
¿Por qué es importante la cosecha nocturna?
La cosecha nocturna ayuda a mantener frescas las uvas y evita el daño del calor del día.
¿Desde cuándo trabaja Bárbara Monteiro en el viñedo?
Bárbara Monteiro empezó a cosechar de noche en 2019.
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