میراث توانمندسازی پیش‌بندها در آشپزخانه.

دبورا خاطرات خوبی از آشپزی مادربزرگ و مادرش با پیشبندهایی که آردی یا رنگی بودند، دارد. مخصوصا مادربزرگش برای شام شکرگزاری پیشبندهای شیک و ابریشمی می پوشید.

دبورا از اینکه پیشبندهای قدیمی خانوادگیشان را نگه نداشته بود ناراحت بود، اما دخترش برای روز مادر یک پیشبند زیبا به او هدیه داد. حالا هروقت دبورا آن پیشبند را می پوشد، خاطرات مادرش زنده می شود و احساس می کند که می تواند هر کاری در آشپزخانه انجام دهد.

پیشبندها تداعی کننده خاطرات مختلفی هستند، از آشپزهای حرفه ای گرفته تا شرکت کننده های مسابقات آشپزی تلویزیونی. پیشبندها مخصوصا برای شکرگزاری مناسب هستند و یادآور خاطرات و زحمات آشپز هستند.

پوشیدن پیشبند به آشپز احساس قدرت و اعتماد به نفس می دهد. الن، یک محقق پیشبند، این تکه پارچه را به عنوان یک زره خانگی تشبیه می کند.

پیشبندها در اوایل دهه ۱۹۰۰ رایج شدند، زمانی که اولین رستوران زنجیره ای آمریکا به نام هاروی هاوس تاسیس شد. دختران پیشخدمت هاروی هاوس، پیشبندهای سفید بلندی می پوشیدند که بعد از فیلم دختران هاروی در سال ۱۹۴۶ در بین مردم محبوب شدند.