Firar det kulinariska arvet av pastes: En smak av Mexikos brittiska koppling.

I den lilla staden Real del Monte i Mexiko finns det en god kaka som heter paste. Den kom till Mexiko med engelska gruvarbetare för länge sedan.

Pasten är gjord av deg och fylld med olika saker, som kött, potatis och chili. Varje år firas pasten på en festival i Real del Monte.

På en kyrkogård i staden finns det många gravar med engelska namn. Det är gravarna efter gruvarbetarna som kom från Cornwall i England.

I Cornwall åt gruvarbetarna en liknande kaka som kallades Cornish pasty. Den var perfekt att ta med till jobbet i gruvan.

Idag är pasten en viktig del av Real del Monte och många människor lever på att baka och sälja dem. Pasten är ett exempel på hur kulturer kan mötas och skapa något nytt.