Kunsten med eggedosis: En juletradisjon hos Scoma's og videre.
Reading
På Scoma's Restaurant i San Francisco starter de å lage årets eggnog elleve måneder før jul. De bruker nesten tusen eggeplommer, masse kremfløte og vanilje, og blander det med sukker, sherry, brandy og rom.
Blandingen oppbevares ved en spesiell temperatur og røres hver uke i flere måneder. Phil Kenny, en av kundene, synes det er verdt ventetiden: «Det er en fantastisk drikk som tar eggnog til et nytt nivå.»
Scoma's eggnog har blitt så populær at folk blir sinte hvis den er utsolgt. Gordon Drysdale, kokken på Scoma's, sier at den er blitt en «kulthit».
Eggnog stammer fra en middelalderdrikk fra England kalt «posset», som inneholdt varm melk, alkohol og krydder. I dag finnes det mange varianter av eggnog, også uten alkohol og melkeprodukter.
På Lafitte's Blacksmith Shop i New Orleans har de en hemmelig oppskrift på eggnog daiquiri. Jamie Gourges, som jobber der, sier at den smaker «magisk» og lages hver morgen fra Thanksgiving til Helligtrekongersdag.
Questions
Hvor lenge før jul starter Scoma's Restaurant å lage eggnog?
De starter å lage eggnog elleve måneder før jul.
Hva synes Phil Kenny om eggnog fra Scoma's?
Han synes det er en fantastisk drikk som tar eggnog til et nytt nivå.
Hva er en hemmelig oppskrift på eggnog daiquiri laget av på Lafitte's Blacksmith Shop?
De har en hemmelig oppskrift som Jamie Gourges sier smaker «magisk».
Discuss
The artificial intelligence teacher has a lot of benefits. You don’t need to book any time slot. You don’t have to wait for the teacher to come to class. You can learn at any time. The teacher will never get bored and can keep a conversation on any related topic.
Read a new article every day anddiscuss it with AI at lingolette.com