FDA avertizează Bimbo Bakeries cu privire la etichetele înșelătoare pentru alergeni.

Autoritatea pentru siguranța alimentară din SUA a avertizat o mare brutărie americană. Se pare că brutăria a pus etichete greșite pe produse, spunând că ar conține alergeni când de fapt nu era așa.

Brutăria Bimbo Bakeries USA, care deține mărci precum Sara Lee și Oroweat, a fost găsită vinovată. Inspectorii au descoperit că pe etichetele produselor erau trecute ingrediente precum susanul sau nucile, chiar dacă acestea nu erau prezente.

Această practică este ilegală, spune FDA, deoarece etichetele alimentelor trebuie să fie corecte și clare. Avertismentul a venit după inspecții făcute la fabricile Bimbo din Arizona și Kansas.

Organizațiile pentru persoanele cu alergii alimentare sunt îngrijorate, deoarece astfel de etichete induc în eroare și pun în pericol sănătatea oamenilor. Aceste etichete false limitează opțiunile persoanelor cu alergii și le pot pune viața în pericol.

Bimbo susține că ia în serios siguranța consumatorilor și că va colabora cu FDA pentru a rezolva problema. Rămâne de văzut ce măsuri vor fi luate pentru a corecta situația și a recâștiga încrederea consumatorilor.