Cuisine Nigériane Prépare Riz Frit Facile
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Le riz frit nigérian est très bon. Il utilise de la poudre de curry et des herbes. Cette recette facile est faite dans une poêle pour le dîner.
Normalement, on utilise du foie de boeuf et des légumes. Mais cette recette utilise du poulet et des haricots verts. C'est une recette du livre \"Milk Street 365\".
Le piment jalapeño ajoute un peu de piquant. La poudre de curry donne une couleur dorée. Le curry ajoute aussi de la saveur et de la chaleur.
Il faut utiliser du riz cuit et froid. Le riz froid devient plus léger et moelleux. Le riz basmati est très bon pour cette recette.
Le riz doit refroidir pendant deux heures au minimum. On peut préparer le riz trois jours avant. Garder le riz au réfrigérateur pour qu'il soit froid.
Questions
Quel ingrédient donne une couleur dorée au riz frit nigérian?
La poudre de curry donne une couleur dorée.
Quel type de riz est recommandé pour cette recette?
Le riz basmati est très bon pour cette recette.
Combien de temps le riz doit-il refroidir?
Le riz doit refroidir pendant deux heures au minimum.
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