Готовят простой нигерийский жареный рис

Reading

Read this text and listen to it at the same time. If you don’t know a word click it to see explanation, hear pronunciation or add it to vocabulary.

Рис по-нигерийски очень вкусный. Его готовят с карри и травами. Это блюдо легко сделать дома на сковороде.

Обычно в рис добавляют печень и овощи. Но в этом рецепте есть курица и фасоль. Этот рецепт из книги «Milk Street 365».

Перец чили добавляет остроты и тепла. Карри делает цвет риса золотым. Карри также добавляет блюду глубину вкуса.

Для жареного риса нужен холодный рис. Холодный рис становится рассыпчатым. Лучше всего использовать рис басмати, но подойдет любой длиннозерный рис.

Рис нужно охладить минимум два часа. Его можно приготовить заранее. Перед охлаждением рис нужно разложить на противне.

Answer the questions to the text. Speak or write, you choose. AI will assess your answers.

Какой рис лучше всего использовать для жареного риса?

Лучше всего использовать рис басмати, но подойдет любой длиннозерный рис.

Что добавляют в рис по-нигерийски для остроты?

Перец чили добавляет остроты и тепла.

Сколько времени нужно охлаждать рис перед приготовлением?

Рис нужно охладить минимум два часа.

Look at the article image and describe what you see on it. You may either speak or write your answer there.

Discuss this article with your AI tutor to practice. Your tutor will help you with vocabulary and grammar.

Read a new article every day and
discuss it with AI at lingolette.com