Amour éternel pour les charcuteries devient dangereux : Une histoire d'épidémie de listériose.
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Sue Fleming aimait beaucoup le braunschweiger. Son mari achetait toujours la marque Boar's Head, même si elle était chère.
Malheureusement, Sue est tombée malade après avoir mangé du braunschweiger contaminé par la listéria. Elle a passé beaucoup de temps à l'hôpital et dans un centre de réadaptation.
Il y a eu une éclosion de listériose liée aux produits Boar's Head, et plusieurs personnes sont décédées. Sue et son mari ont décidé de poursuivre Boar's Head en justice.
La listériose est une infection grave, surtout pour les personnes âgées et les femmes enceintes. Les symptômes peuvent prendre du temps à apparaître, ce qui rend difficile l'identification de la source.
Il est important de jeter les produits rappelés et de cuire la charcuterie à la vapeur pour tuer les bactéries. Mieux vaut prévenir que guérir, alors ne prenez pas de risque avec la nourriture contaminée.
Questions
Qui aimait beaucoup le braunschweiger?
Sue Fleming aimait beaucoup le braunschweiger.
Pourquoi Sue est-elle tombée malade?
Sue est tombée malade après avoir mangé du braunschweiger contaminé par la listéria.
Qu'est-ce qu'il est important de faire avec les produits rappelés?
Il est important de jeter les produits rappelés et de cuire la charcuterie à la vapeur pour tuer les bactéries.
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