Il nuovo piano dell'USDA per combattere l'influenza aviaria e l'aumento dei prezzi delle uova.

Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti prevede che i prezzi delle uova potrebbero aumentare di oltre il 40% entro il 2025. Questo aumento è dovuto all'influenza aviaria e il governo sta investendo per combattere la malattia.

Il motivo principale dell'aumento dei prezzi delle uova è l'abbattimento di milioni di galline ovaiole per limitare la diffusione del virus. Gli allevatori stanno già lavorando per proteggere i loro animali, ma il virus si diffonde facilmente tra gli uccelli selvatici.

Il Dipartimento dell'Agricoltura sta aiutando gli agricoltori a migliorare la biosicurezza nelle loro aziende agricole per prevenire la diffusione del virus. Il governo prevede che il costo delle uova aumenterà del 41,1% quest'anno, un aumento significativo rispetto alle previsioni del mese scorso.

I prezzi delle uova sono più che raddoppiati dall'inizio dell'epidemia, con un costo di oltre un dollaro a uovo in alcune zone. L'aumento dei prezzi ha un impatto significativo sui consumatori e sui ristoranti.

Il governo sta prendendo in considerazione diverse misure per affrontare il problema, tra cui l'importazione di uova dall'estero e lo sviluppo di vaccini. Tuttavia, ci vorrà del tempo prima che i consumatori vedano un effetto sui prezzi.