Evolusi Manis Peeps: Tinjauan Ke Atas Kudapan Easter Kegemaran Amerika.

Setiap tahun menjelang Hari Easter, gula-gula marshmallow Peeps dengan warna-warna terang dan pelbagai perisa pasti akan muncul. Ada yang suka dan ada yang tidak, tetapi Peeps tetap menjadi hidangan popular di Amerika Syarikat.

Berjuta-juta Peeps dihasilkan setiap hari di Bethlehem, Pennsylvania, oleh Just Born Quality Confections. Syarikat milik keluarga ini juga menghasilkan gula-gula lain seperti Hot Tamales, Mike and Ike, dan Goldenberg’s Peanut Chews.

Peeps adalah jenama paling dikenali Just Born dan sering mendapat reaksi yang berbeza-beza. Ada yang menganggap bakul Easter tidak lengkap tanpa Peeps, manakala yang lain tidak menyukainya.

Caitlin Servian, pengurus jenama Peeps, berkata walaupun tidak memakannya, Peeps boleh digunakan dalam pelbagai cara untuk memeriahkan sambutan. Ada yang menggunakan Peeps dalam resipi masakan atau karya seni.

Peeps dihasilkan dalam pelbagai warna dan perisa untuk musim perayaan yang berbeza. Proses pembuatan Peeps telah dipercepatkan dengan mesin khas dan bahan utamanya ialah gula, sirap jagung, dan gelatin.