کشف غذاهای سنتی بازار تاریخی سینئو مالورکا

بازار Sineu در مایورکا مشهور است. این بازار در کنار یک برج ناقوس سنگی قرار دارد. چندین دکه در اطراف میدان اصلی گسترده شده اند.

هر چهارشنبه، فروشندگان خیابان ها را پر می کنند. آن ها محصولات خود را از دشت مرکزی می آورند. در بین محصولات، صنایع دستی، منسوجات و جواهرات هم دیده می شود.

این بازار از سال ۱۲۰۰ میلادی فعال بوده است. در سال ۱۳۰۴، بازار سلطنتی شد. این تنها بازار در جزایر بالئاریک است که حیوانات زنده می فروشد.

جف کوهلر یک کتاب آشپزی نوشته است. نام کتاب او \"کتاب آشپزی جزایر مدیترانه ای اسپانیا\" است. او می خواهد به غذای این جزایر توجه کند.

کوهلر می گوید فرهنگ غذایی این جزایر خاص است. جزایر مدیترانه ای شامل مایورکا، ایبیزا و منورکا هستند. غذاهای آن ها مدیترانه ای است و از روغن زیتون و سبزیجات استفاده می کنند.