Reduzir Desperdício: Benefícios de Comer Localmente
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A comida pode poluir de forma discreta. Uma maçã na cozinha parece inofensiva. Mas ela precisou de terra, água e transporte. Isso libera gases na atmosfera.
O sistema alimentar global polui muito. Ele causa um terço das emissões mundiais. Nos EUA, um terço da comida é desperdiçada. Alguns procuram alternativas para reduzir isso.
É possível comprar comida de muitas formas. Mercados de agricultores são uma opção. Durante o feriado, as compras aumentam. Mais comida pode aumentar o impacto climático.
Pode-se comprar de agricultores locais. Isso é chamado de Agricultura Apoiada pela Comunidade (CSA). Você paga uma taxa e recebe uma caixa de produtos. A comida é cultivada perto, com menos embalagem.
Os mercados de agricultores oferecem mais flexibilidade. Eles têm produtos da estação e menos embalagens. Os clientes toleram produtos de tamanhos diferentes. Menos desperdício significa uso melhor dos recursos.
Questions
Como a comida pode poluir?
A comida pode poluir porque precisa de terra, água e transporte, o que libera gases na atmosfera.
O que acontece com a comida nos EUA?
Nos EUA, um terço da comida é desperdiçada.
O que é Agricultura Apoiada pela Comunidade (CSA)?
CSA é quando você paga uma taxa e recebe uma caixa de produtos cultivados perto, com menos embalagem.
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