FDA ослабляет правила заявок без красителей

Управление по санитарному надзору ослабляет правила маркировки пищевых продуктов. Теперь компании могут писать «без искусственных красителей», даже с натуральными.

Это решение поощряет компании использовать натуральные красители. Цель – убрать синтетические красители из продуктов питания.

Торговые группы приветствуют это решение за прозрачность. Однако защитники потребителей видят возможный обман покупателей.

FDA одобрило новый натуральный краситель, красный из свёклы. Агентство также проверяет шесть синтетических красителей в продуктах.

Многие эксперты говорят о возможном вреде красителей для детей. FDA пока считает, что доказательств негативного влияния мало.