베이컨 비네그레트에 구운 채소 맛있다

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이 특별한 레시피는 채소 맛을 아주 좋게 만듭니다. 친구들도 이 요리를 정말 좋아할 것이에요.

이 요리는 일 년 내내 언제든지 만들 수 있습니다. 가지, 호박, 무 같은 제철 채소를 사용할 수 있습니다.

먼저 두꺼운 베이컨 여덟 조각을 오븐에 굽습니다. 베이컨이 바삭해지면 기름과 함께 꺼내 놓습니다.

믹서에 마늘, 멸치, 식초를 넣고 잘 섞습니다. 카놀라유와 베이컨 기름을 천천히 추가하여 드레싱을 만듭니다.

채소에 소금, 후추, 올리브유를 뿌리고 그릴에 올립니다. 뜨거운 불에서 채소를 타듯이 구워 바로 냅니다.

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이 요리는 언제 만들 수 있나요?

이 요리는 일 년 내내 언제든지 만들 수 있습니다.

어떤 채소를 사용할 수 있나요?

가지, 호박, 무 같은 제철 채소를 사용할 수 있습니다.

드레싱은 어떻게 만드나요?

믹서에 마늘, 멸치, 식초를 넣고 잘 섞은 후, 카놀라유와 베이컨 기름을 천천히 추가하여 드레싱을 만듭니다.

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