Оживљавање уметности млевења у ветрењачама у Холандији.

У Заандајку, у Холандији, зимски ветар покреће огромне старе ветрењаче. На поду млина, шест сечива се подиже и спушта, секући грубо тесану даску.

Али ветар јењава и сечива се заустављају. „Ако нема ветра, ми смо без посла“, каже Ерик, стари млинар.

Упркос променљивој природи посла, стари занат искоришћавања енергије ветра доживљава препород у Холандији. Петер и Ерик су део рекордног броја од 110 новопечених млинара.

Потребне су две до три године да се заврши обука за рад у ветрењачи. Већина дипломираних постају волонтери на ветрењачама, које морају да се окрећу да би се спречило њихово пропадање.

„Важно је сачувати 1.200 млинова које још увек имамо, а млин је као ауто - мора да ради, мора да се креће“, каже Никол, директорка организације која се брине о млиновима. „Желимо да сачувамо занат млинара, а да бисмо сачували занат, морамо да сачувамо млинове.“