Zomerrecept: Gestoomde Mosselen en Zoete Maïs
Reading
Koken met mosselen en mais is fijn in de zomer. De smaken passen goed bij elkaar. Het is fris, zoet en zilt, als een soep.
We gebruiken crème fraîche of yoghurt voor de mosselen en mais. Het maakt de soep lekker romig. De venkel geeft een speciale smaak aan het gerecht.
Was de mosselen goed voor je ze kookt. Gooi mosselen met kapotte schelpen weg. Tik zachtjes op open mosselen; als ze niet sluiten, gooi ze dan weg.
Gebruik verse mais als je kunt, anders is bevroren mais ook goed. Kijk naar de kleur van de mais bij het kopen. De bladeren moeten groen zijn, en er mogen geen kleine gaatjes zijn.
Serveer het gerecht met crackers of brood. Zo kun je de soep goed opdippen. Het gerecht is klaar in 30 minuten en is voor 4 personen.
Questions
Wat is een belangrijk ingrediënt voor de soep?
Mosselen en mais zijn belangrijke ingrediënten voor de soep.
Hoe lang duurt het om het gerecht te maken?
Het gerecht is klaar in 30 minuten.
Wat moet je doen met mosselen die niet sluiten?
Gooi mosselen weg die niet sluiten.
Describe the article image
Look at the article image and describe what you see on it. You may either speak or write your answer there.
Discussion
Discuss this article with your AI tutor to practice. Your tutor will help you with vocabulary and grammar.
Read a new article every day anddiscuss it with AI at lingolette.com