باید غذا بخورید: پذیرش آشپزی خلاقانه وقتی زندگی سخت می‌شود.

کتاب جدید مارگارت ابی به اسم «باید بخوری» راه‌های ساده‌ای برای آشپزی به شما یاد می‌دهد، مخصوصا وقتی حوصله آشپزی ندارید. مثلا در قسمتی از کتاب به اسم «هرچیزی می‌تونه ساندویچ باشه اگه ترسو نباشی» به شما یاد می‌ده که چطور از مواد ساده ساندویچ‌های خوشمزه درست کنید.

ابی در کتابش از ترکیب‌های مختلف مثل آووکادو و رب گوجه فرنگی تا ترکیب‌های عجیب مثل آناناس و سس مایونز برای درست کردن ساندویچ استفاده می‌کند. او در کتابش علاوه بر دستور پخت غذاهای ساده، نکات مفیدی برای مواقعی که وقت یا حوصله آشپزی ندارید، ارائه می‌دهد.

ابی در کتابش به جای دستور پخت‌های پیچیده، از روش‌های ساده و قابل تغییر برای آشپزی استفاده می‌کند. به عنوان مثال، او یک دستور پخت برای کاری تایلندی ارائه می‌دهد که می‌توانید به راحتی آن را با مواد موجود در یخچال خود تغییر دهید.

او همچنین از استفاده از مواد غذایی منجمد و سبزیجات مانده در یخچال برای تهیه غذاهای سریع و آسان استقبال می‌کند. ابی معتقد است که لازم نیست هر وعده غذایی یک شاهکار آشپزی باشد و می‌توان با مواد ساده و در دسترس غذاهای خوشمزه و مقوی تهیه کرد.

هدف ابی از نوشتن این کتاب، از بین بردن این باور غلط است که آشپزی باید همیشه پیچیده و زمان‌بر باشد. او به خوانندگان خود نشان می‌دهد که با کمی خلاقیت و استفاده از مواد ساده می‌توانند از آشپزی لذت ببرند و غذاهای خوشمزه و سالمی برای خود و خانواده‌شان تهیه کنند.