Kolorowa zmiana: Przejście z sztucznych na naturalne barwniki do żywności.
Reading
W Ameryce rośnie presja, by usunąć sztuczne barwniki z jedzenia. Abby Tampow pracuje w laboratorium i szuka naturalnych zamienników. Chce odtworzyć kolor malinowego winegretu, używając tylko naturalnych składników.
Tampow pracuje dla firmy Sensient Technologies. Firma pomaga producentom jedzenia zmieniać barwniki na naturalne. Coraz więcej firm chce używać naturalnych barwników.
Amerykańskie władze chcą, by firmy same zrezygnowały ze sztucznych barwników do 2026 roku. Sekretarz zdrowia nazywa je \"trującymi związkami\". Mówi, że szkodzą one zdrowiu i rozwojowi dzieci.
Zmiana barwników nie jest łatwa, szybka ani tania. Trzeba znaleźć wystarczająco dużo naturalnych składników. Zrobienie naturalnego barwnika może zająć dużo czasu i pracy.
Naturalne barwniki są trudniejsze w użyciu niż sztuczne. Kolor może się zmieniać pod wpływem ciepła i światła. Firma General Mills usunęła sztuczne barwniki z płatków Trix, ale musiała je przywrócić, bo ludzie nie lubili nowego koloru.
Questions
Kto pracuje w laboratorium i szuka naturalnych zamienników?
Abby Tampow.
Jakie barwniki chce używać coraz więcej firm?
Naturalne barwniki.
Do kiedy amerykańskie władze chcą, by firmy zrezygnowały ze sztucznych barwników?
Do 2026 roku.
Describe article image
Look at the article image and describe what you see on it. You may either speak or write your answer there.
Discuss
Discuss this article with your AI tutor to practice. Your tutor will help you with vocabulary and grammar.
Read a new article every day anddiscuss it with AI at lingolette.com