Amor de toda la vida por los embutidos se vuelve peligroso: Una historia de brote de listeria.
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Sue Fleming, una mujer de 88 años, amaba el embutido de hígado. Su esposo siempre le compraba la marca Boar's Head, que era su favorita.
Sue enfermó gravemente por una intoxicación alimentaria causada por listeria. Esta bacteria estaba presente en los productos de Boar's Head, lo que llevó a una demanda.
Se han reportado muchos casos de personas enfermas y algunas muertes debido a este brote. Las autoridades sanitarias encontraron la bacteria en productos sin abrir de Boar's Head.
La listeria puede ser especialmente peligrosa para personas mayores, mujeres embarazadas y personas con sistemas inmunitarios débiles. Sue pasó semanas enferma y débil debido a la infección.
Es importante desechar cualquier producto retirado del mercado y cocinar bien los alimentos para prevenir la intoxicación alimentaria. La salud es más importante que el costo de unos pocos dólares en comida.
Questions
¿Cuántos años tenía Sue Fleming?
Sue Fleming tenía 88 años.
¿Qué causó la enfermedad de Sue?
La enfermedad de Sue fue causada por una intoxicación alimentaria por listeria.
¿Por qué es peligrosa la listeria?
La listeria puede ser especialmente peligrosa para personas mayores, mujeres embarazadas y personas con sistemas inmunitarios débiles.
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