Virtuvės prijuosčių įgalinantis palikimas.

Deborah Reinhardt prisimena savo mamą ir močiutę, gaminančias su prijuostėmis, apibarstytomis miltais ar kitais dienos patiekalo ženklais. Jos močiutė ypatingomis progomis, pavyzdžiui, per Padėkos dieną, dėvėdavo puošnesnes prijuostes su raukiniais ir šilkiniais audiniais.

Reinhardt gailėjosi, kad neišsaugojo nė vieno iš šių šeimos palikimų, bet tada jos dukra padovanojo jai ypatingą dovaną Motinos dienos proga: puošnią prijuostę. Kai tik ją užsisega, prisiminimai apie mamą ir močiutę atgyja; ji jaučiasi tarsi apsivilkusi superherojaus apsiaustą ir gali susidoroti su bet kokia užduotimi virtuvėje.

Prijuostės turi įvairiausių asociacijų: profesionalūs virėjai ir televizijos laidų dalyviai dėvi dideles, utilitariškas prijuostes; grilio meistrai gali turėti juokingą „BBQ tėčio“ variantą. Jos ypač tinka Padėkos dienai, nes sukelia prisiminimus ir nukreipia dėmesį į virėją.

Gaminti su prijuoste yra kažkas ypatingo; tai reiškia, kad jūs kuriate valgį. EllynAnne Geisel, save vadinanti „prijuosčių archeologe“, šiuos audinio gabalus prilygina „namų šarvams“.

Prijuostės mūsų nevaržo, jos mus grąžina atgal. Geisel pažymi, kad prijuostes dėvi įvairūs profesionalai, pradedant virėjais ir kepėjais, baigiant žuvininkais, suvirintojais ir dailidėmis.